Hoy en día la vigilancia y control de contaminación microbiana de superficies de manipulación de alimentos está adquiriendo un interés creciente ya que Las superficies son una de las vías de contaminación de alimentos más frecuentes en la industria alimentaria.

El control microbiológico de las superficies de manipulación de alimentos, utensilios, maquinaria, manos del manipulador… ayuda a verificar el plan de limpieza y desinfección garantizando un producto seguro y de calidad.

Para conseguir una mejor calidad de las aguas continentales y marítimas, todos los vertidos de aguas residuales al dominio público tienen que contar con una autorización y garantizar que dichas aguas son tratadas correctamente antes de ser vertidas. Para ser autorizados tienen que cumplir, entre otras cosas, que los parámetros no sobrepasen los límites de concentración establecidos por el Real Decreto 509/1996, o los reglamentos locales bajo los que se rija la cuenca en la que se realiza el vertido.

El control del mantenimiento de las torres de refrigeración es parte fundamental del proceso, ya que un mantenimiento deficiente puede provocar la aparición de bacterias como las que provocan la legionelosis, enfermedad que puede llegar a ser mortal en humanos.

La extracción de aceite procedente de aceituna da como resultado un efluente líquido que es un recurso susceptible de ser utilizado en suelos agrícolas como fertilizante para restituir parte de las extracciones provocadas por el cultivo.

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, mediante el Decreto 4/2011 y la Orden de 18 de febrero de 2011,  ha establecido las limitaciones para el uso como fertilizantes agrícolas de los efluentes líquidos de las almazaras. Establece así, límites máximos admisibles en los parámetros analíticos del efluente y se prohíbe su uso en determinados suelos y cultivos.

Para dar cumplimiento a la legislación vigente, tantos los efluentes a utilizar como los suelos donde se pretendan aplicar deberán ser analizados por laboratorios autorizados como GEDITEC.

Hoy en día la vigilancia y control de contaminación microbiana de superficies de manipulación de alimentos está adquiriendo un interés creciente ya que Las superficies son una de las vías de contaminación de alimentos más frecuentes en la industria alimentaria.

El control microbiológico de las superficies de manipulación de alimentos, utensilios, maquinaria, manos del manipulador… ayuda a verificar el plan de limpieza y desinfección garantizando un producto seguro y de calidad.

Para conseguir una mejor calidad de las aguas continentales y marítimas, todos los vertidos de aguas residuales al dominio público tienen que contar con una autorización y garantizar que dichas aguas son tratadas correctamente antes de ser vertidas. Para ser autorizados tienen que cumplir, entre otras cosas, que los parámetros no sobrepasen los límites de concentración establecidos por el Real Decreto 509/1996, o los reglamentos locales bajo los que se rija la cuenca en la que se realiza el vertido.

El control del mantenimiento de las torres de refrigeración es parte fundamental del proceso, ya que un mantenimiento deficiente puede provocar la aparición de bacterias como las que provocan la legionelosis, enfermedad que puede llegar a ser mortal en humanos.

La extracción de aceite procedente de aceituna da como resultado un efluente líquido que es un recurso susceptible de ser utilizado en suelos agrícolas como fertilizante para restituir parte de las extracciones provocadas por el cultivo.

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, mediante el Decreto 4/2011 y la Orden de 18 de febrero de 2011,  ha establecido las limitaciones para el uso como fertilizantes agrícolas de los efluentes líquidos de las almazaras. Establece así, límites máximos admisibles en los parámetros analíticos del efluente y se prohíbe su uso en determinados suelos y cultivos.

Para dar cumplimiento a la legislación vigente, tantos los efluentes a utilizar como los suelos donde se pretendan aplicar deberán ser analizados por laboratorios autorizados como GEDITEC.