Análisis de Alimentos

Nuestro laboratorio alimentario ofrece servicio en análisis microbiológicos y fisicoquímicos de alimentos. Con estos análisis nos aseguramos que los alimentos cumplen con la normativa sanitaria vigente y son aptos para el consumo.

Nuestros Análisis

Análisis Microbiológicos

Para evitar intoxicaciones e infecciones alimentarias es fundamental el control de la calidad y la seguridad alimentaria, para ello los análisis microbiológicos son pieza clave del proceso de elaboración, ya sea de productos finales, materias primas, estudios de caducidad… Estos controles están regulados entre otros por el R(CE)2073/2005 y R(CE) 1441/2007.

Análisis Físico-Químico

Con el fin de cumplir con lo que establece el R 1169/2011 y 126/2015  sobre la información facilitada al consumidor, así como con lo establecido en el R(CE) 2073/2007 y C(RE)1441/2007 de control de calidad, es necesario el análisis de parámetros físico químicos en alimentos tales como composición nutricional, acidez, pH entre otros… Que garanticen la calidad del producto y la veracidad del etiquetado.

Análisis de Aceituna

Para valorar la rentabilidad de una plantación de olivar es fundamental conocer el rendimiento graso y la acidez de la aceituna y en algunos casos también se analiza la humedad, es decir, el contenido de agua de la aceituna. Desde nuestro laboratorio le ofrecemos la posibilidad de realizar este tipo de análisis.

En Laboratorio Geditec trabajamos con pasión y dedicación, poniendo todo nuestro esfuerzo en obtener los mejores resultados.

Trabajamos siguiendo el Sistema de Gestión de Calidad implantado en nuestro proceso de trabajo, y que nos otorga la certificación de calidad de la norma ISO 9001.

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Calidad Asegurada

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